Los pacientes que buscan someterse a una cirugía bariátrica a menudo optan por tener una manga gástrica. El procedimiento de manga gástrica, también conocido como gastrectomía, es una cirugía bariátrica restrictiva que reduce significativamente el tamaño de su estómago y su apetito para fomentar la pérdida de peso. Una manga gástrica restringe físicamente la cantidad de alimentos que puedes ingerir al reducir el tamaño de tu estómago, como mencionamos en artículos anteriores. Sin embargo, los pacientes pueden tener dificultades para seguir una dieta a largo plazo después de la manga gástrica, por lo que es posible recuperar una pequeña cantidad de peso.
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En LIMARP®, nos enorgullecemos de la calidad y excelencia de nuestro servicio, así como de la gran experiencia relajante que brindamos a nuestros pacientes. Nuestras instalaciones están ubicadas en el principal distrito comercial de Tijuana, a solo unos minutos de la frontera internacional de México con los Estados Unidos. Tijuana es una de las ciudades más dinámicas del mundo, ya que es el punto de tránsito internacional de cientos de miles de personas todos los días, y es considerado el destino más competitivo, seguro y atractivo para el turismo médico en México.
Tijuana recibe casi 2 millones de turistas médicos al año. La ciudad brinda atención médica y medicamentos de calidad a una fracción del precio de los países de América del Norte. Debido a su proximidad a la frontera internacional, la mayoría de los servicios en Tijuana se ofrecen tanto en inglés como en español, y casi todos los servicios médicos están disponibles para cobertura de seguros internacionales y financiamiento adicional.
Un plan de dieta saludable a largo plazo después de la manga gástrica
Una dieta rica en nutrientes después de realizarse la manga gástrica es fundamental para que el paciente cumpla con el proceso. La cirugía de manga gástrica reduce significativamente el tamaño del estómago para limitar la cantidad de alimentos que un paciente puede comer y fomentar la pérdida de peso. La manga gástrica ofrece resultados de pérdida de peso rápidos y efectivos, pero es importante que los pacientes practiquen cambios en el estilo de vida que mantendrán el peso perdido.
Uno de los factores más importantes que afectan el éxito a largo plazo de la cirugía de manga gástrica es una dieta adecuada. Aquí, la Dra. Liza María Pompa González repasa el plan de alimentación a largo plazo para pacientes con manga gástrica. Seguir una dieta adecuada ayudará a nuestros pacientes del área de Tijuana, MX y San Diego, CA, a lograr un estilo de vida más saludable en los años venideros.
Según el último registro mundial de la Federación Internacional de Cirugía para la Obesidad y los Trastornos Metabólicos (IFSO), la cirugía de manga gástrica es, con mucho, la cirugía bariátrica más solicitada y practicada en todo el mundo.
De todas las cirugías bariátricas que se practican en el mundo, aproximadamente el 59 % corresponde a una gastrectomía, y casi todas se realizan con técnicas laparoscópicas.
Este es el procedimiento bariátrico del que los expertos tienen más datos y más registro de desenlaces y resultados en seguimientos a largo plazo. También es el procedimiento más estandarizado en la comunidad bariátrica. Está ampliamente documentado que las complicaciones por la cirugía de manga gástrica son muy bajas y que proporciona un buen control y grandes beneficios sobre las comorbilidades asociadas a la obesidad.
La dieta del pouch reset
La dieta o el método de pouch reset fue creado en 2007 por una paciente de bypass gástrico llamada Kaye Bailey. Al igual que muchos pacientes bariátricos, Kaye tuvo problemas para recuperar el peso después de la cirugía y, en su intento de “reducir” su estómago a su tamaño posterior a la cirugía, desarrolló el pouch rese de cinco días.
El pouch reset restringe y limita severamente la ingesta de alimentos y nutrientes. Funciona “imitando” su dieta inmediatamente después de la cirugía bariátrica[1].
¿Cómo funciona la dieta de pouch reset?
El “pouch reset de 5 días” es una dieta o plan específico que siguen los pacientes que se han sometido a una cirugía de bypass gástrico u otras cirugías para perder peso (como la manga gástrica) que implican la creación de una pequeña bolsa estomacal[2]. El objetivo de esta dieta es ayudar a las personas que han experimentado una recuperación de peso o un regreso a los viejos hábitos alimenticios después de la cirugía para “restablecer” sus conductas alimentarias y el tamaño de las porciones.
Esta dieta está estructurada como su nombre, el paciente debe seguir una dieta extrema de 5 días de la siguiente manera:
- Líquidos solo el día 1: el paciente debe consumir solo líquidos claros, como agua, caldos y bebidas sin azúcar. Esto tiene como objetivo darle tiempo al estómago para que se ajuste y se recupere de cualquier inflamación o estiramiento excesivo que pueda haber ocurrido debido a comer en exceso.
- Alimentos en puré en los días 2-3: durante estos días, el individuo consume alimentos en puré o licuados que son fáciles de digerir. Esto podría incluir alimentos como yogur, batidos de proteínas, alimentos para bebés y sopas.
- Alimentos sólidos en los días 4-5: en estos días se deben introducir alimentos blandos y sólidos. Estos podrían incluir alimentos como huevos revueltos, requesón y vegetales bien cocidos.
Sin embargo, los investigadores médicos no han explorado este tipo de dieta y, según un estudio reciente[3], “no existe una base científica para esta dieta”. Por lo tanto, ya sea que esté buscando comenzar el pouch reset de 5 días, podría considerar comunicarse primero con su médico.
Como puede ver, la idea detrás del pouch reset de 5 días es reintroducir gradualmente alimentos con porciones más pequeñas y opciones más saludables. El propósito de esta dieta es ayudar a promover hábitos alimenticios más saludables. Sin embargo, como mencionamos, el pouch reset de 5 días está probado por evidencia científica, y su efectividad puede ser diferente de persona a persona, considerando la edad, el género y la herencia genética.
Antes del pouch reset de 5 días
Como mencionamos, antes de considerar cualquier cambio en la dieta, especialmente después de la cirugía, es crucial consultar con su proveedor de atención médica o un nutricionista registrado. Pueden brindarle asesoramiento personalizado en función de su estado de salud, historial médico y necesidades individuales.
Si ya tomaste la decisión de hacer un pouch reset o alguna estrategia de pérdida de peso, ten en cuenta que el conocimiento médico y las recomendaciones de expertos son las indicaciones más acertadas. Comuníquese con ellos y pídales consejos para una mejor y más saludable experiencia de pouch reset.
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Nuestros servicios de consulta nutricional, el departamento de psicología y acondicionamiento físico y nuestra gama completa de procedimientos de cirugía plástica se llevan a cabo con los mejores estándares de su clase y están bajo revisión constante por parte de nuestro personal experimentado. Si tienes un sobrepeso significativo y no has podido perder peso por tu cuenta, puede ser el momento de considerar la cirugía bariátrica en nuestra práctica de Tijuana. Para obtener más información sobre las mangas gástricas o nuestras otras técnicas quirúrgicas, envíanos un mensaje lo antes posible o llama a nuestro centro de pérdida de peso al (619) 373-0222.
Referencias:
- [1, 3] “Does the Pouch Reset Test Work?”. https://emergesurgical.com.au/does-the-pouch-reset-test-work/. (Accessed July 30, 2023).
- [2] “5-Day Pouch Reset: Lose Weight After Weight Gain”. https://mexicobariatriccenter.com/5-day-pouch-reset/. (Accessed July 30, 2023).