Te Proporcionamos Orientación Nutricional posterior a la Cirugía para la Pérdida de Peso para Ayudarte a Alcanzar el Éxito


Tras la cirugía bariátrica, el tamaño del estómago se reduce de manera importante, por lo que la nutrición post-quirúrgica es esencial para permitir que el estómago cicatrice y para alcanzar las metas de reducción de peso. La Dra. Liza María Pompa González y los especialistas en nutrición de nuestro centro bariátrico ubicado en Tijuana Baja California MX, proporcionan al paciente orientación nutricional post-quirúrgica apropiada, para ayudar en su proceso de cicatrización y éxito a largo plazo. Los planes nutricionales post-quirúrgicos pueden variar de paciente a paciente y se basan en un proceso específico, pero la mayoría sigue nuestros lineamientos generales.  Comunícate con nosotros para conocer más sobre nuestros lineamientos nutricionales post-quirúrgicos.  

Planes Nutricionales Post-quirúrgicos

Nuestros especialistas en nutrición ofrecen una planeación completa para los pacientes de nuestro programa bariátrico. Recibirás un plan nutricional específico e individualizado para tus fases pre y post-quirúrgicas. Estos planes toman en cuenta el tipo de procedimiento que se te realizó. Algunos pacientes no podrán comer ni beber nada hasta tres días después de su cirugía, pero los líquidos y nutrientes necesarios se le administrarán por vía intravenosa. Después de la cirugía, llevarás a cabo cambios en tu dieta de manera gradual para dar amplia oportunidad a tu estómago de que cicatrice.

Nuestros planes nutricionales post-operativos introducen alimentos de forma gradual para permitir que el estómago tenga suficiente tiempo para cicatrizar de forma adecuada y así reducir las posibles complicaciones. Cuando el estómago tiene oportunidad de cicatrizar, aumentan las posibilidades de que el paciente logre su meta de pérdida de peso y la mantenga a largo plazo. 

Fases de la Nutrición Post-quirúrgica

Líquidos Claros

Durante un período de uno a siete días posterior a tu cirugía tendrás que tomar líquidos claros. Sólo podrás ingerir de dos a tres onzas a la vez y deberás hacerlo de forma lenta.  

Líquidos Completos

Cuando se te permita, podrás empezar a tomar líquidos completos por una semana. Estos incluyen leche, caldos, jugos libres de azúcar y café o té sin cafeína.  

Purés

Conforme tu cuerpo tolere mejor los líquidos completos, podrás introducir a tu dieta alimentos en forma de puré. Comerás purés por un período de tres a cuatro semanas. Los alimentos en forma de puré tienen una consistencia pastosa, similar a la papilla de bebés. Los mejores alimentos para preparar en puré son aquéllos que son suaves, como plátano con un poco de leche descremada por ejemplo. Durante esta fase también podrás tomar licuados de proteína. En esta fase debes evitar comer y beber líquidos al mismo tiempo; debes esperar 30 minutos entre uno y el otro.  

Desmenuzados

Después de tres o cuatro semanas de purés podrás empezar a introducir alimentos suaves desmenuzados. Puedes optar por una combinación de purés y alimentos suaves por un período de aproximadamente dos semanas. Los alimentos suaves deben cortarse en pedazos muy pequeños, algunas opciones favorables son pescado, pollo o carne molida, fruta suave enlatada o fresca sin semillas ni piel y verduras cocidas sin cáscara. 

Alimentos Saludables

Después de aproximadamente ocho semanas, podrás empezar a introducir alimentos más firmes a tu dieta, pero debes seguir picando finamente tus alimentos para facilitar su digestión. Es posible que aún no toleres algunos alimentos, como los condimentados o muy crocantes; sin embargo, podrás introducir esos a tu dieta más adelante. Es importante que hagas comidas muy pequeñas y optes por proteínas, vegetales y frutas.  

Beneficios de los Planes Nutricionales Post-quirúrgicos

La introducción gradual de alimentos de nuestros planes post-quirúrgicos le da al estómago amplia oportunidad de cicatrizar de forma apropiada; lo cual reduce el riesgo de complicaciones futuras. Esperar a que el estómago cicatrice aumenta tus probabilidades de lograr tus metas de pérdida de peso y de mantenerlas a largo plazo.  

Comunícate con Nosotros

Una nutrición adecuada tras la pérdida de peso es esencial para el éxito de tu procedimiento. Nuestros especialistas en nutrición están disponibles para orientarte en cada etapa para asegurar tu éxito. Si estás considerando la cirugía bariátrica como solución para la obesidad, no dudes en  comunicarte con nosotros ahora mismo para agendar una consulta. 

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